5 geluksverhogende snacks voor het slapengaan Diëtisten houden van

Wals je aan de verkeerde kant van het bed wakker wordt, waarschijnlijk niet direct denk terug aan wat je de avond ervoor hebt gegeten. Misschien geef je het woelen en draaien om middernacht, je blatende wekker of een lange to-do-lijst de schuld van je sombere humeur. En hoewel het waar is dat het moeilijk is om een ​​slechte ochtendstemming op één factor alleen te pinnen, diëtisten Stacie Hassing, RDN, en Jessica Beacom, RDN, auteurs van De echte voedseltafel (beschikbaar op 8 maart), zeg dat er een paar stemmingsverhogende snacks voor het slapengaan zijn die je aan je receptenrepertoire kunt toevoegen en die je zullen helpen wakker te worden aan de rechterkant van het metaforische bed.

Verrassing, verrassing: er is geen voedsel dat je helpt wakker te worden terwijl je op de zon loopt. (Anders zouden we alle eet het al, toch?) “We geloven niet dat één enkel voedsel je humeur een boost zal geven, maar eerder dat een goed afgerond dieet op basis van hele voedingsmiddelen met een breed scala aan voedingsstoffen de beste keuze is, ‘, zegt Beacom.

Om je te helpen die verschillende voedingsstoffen te consumeren, hebben Beacom en Hassing vijf verschillende voedingsmiddelen met ons gedeeld die je smaakpapillen zullen bevredigen, ongeacht wat je (geen woordspeling bedoeld) in de stemming bent om te eten, inclusief een recept voor pindakaas-fruitdip uit hun nieuwe kookboek . Blijf scrollen om meer te weten te komen over welke geluksverhogende snacks voor het slapengaan je zullen helpen de ochtend door een meer roze bril te zien.

5 geluksverhogende snacks voor het slapengaan om u te helpen wakker worden aan de rechterkant van het bed

1. Noten en zaden

“Noten en zaden zijn geweldige bronnen van tryptofaan, een aminozuur dat je lichaam gebruikt om het stemmingsverhogende hormoon serotonine te produceren”, zegt Beacom. “Amandelen, pinda’s, cashewnoten, walnoten, pompoenpitten en zonnebloempitten zijn enkele van onze favorieten voor het toevoegen van gezonde vetten en vezels aan maaltijden en snacks.” Als je niet graag alleen noten eet, probeer dan notenboter op selderij, banaan of Griekse yoghurt te smeren voor een stevigere snack.

2. Donkere chocolade

Als pure chocolade je niet in een goed humeur brengt, dan weet ik het ook niet meer, mijn vriend. Volgens Hassing is het niet alleen de smaak van chocolade die je opvrolijkt; het bevat ook een grote hoeveelheid vreugdeopwekkende verbindingen. “Donkere chocolade bevat een verscheidenheid aan feel-good verbindingen zoals cafeïne en theobromine is ook rijk aan flavonoïden die kunnen helpen om je humeur te verbeteren. En wie houdt er niet van de smaak van rijke, donkere chocolade? Dat alleen al heeft het potentieel om iemands stemming”, zegt Hassing.

Geniet van je pure chocolade in een heerlijk dessert, helemaal alleen, of – voor nog meer stemmingsverhogende voordelen – besmeerd met een lepel notenboter.

U kunt ook make je eigen dromerige pure chocolade met slechts een paar ingrediënten:

B

3. Gefermenteerd voedsel

Gefermenteerde voedingsmiddelen zijn geweldig voor je darmen en kunnen dus ook je hersenen ten goede komen en je humeur stimuleren. “Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals zuurkool, yoghurt, kefir en kombucha zijn van nature rijk aan probiotica die een gezond darmmicrobioom ondersteunen en de serotonineproductie kunnen verhogen”, zegt Hassing. Als je moeite hebt om zuurkool aan je maaltijden toe te voegen, probeer het dan toe te voegen aan je salades of zelfs ontbijtproducten, zoals hartige chiapudding, waarvan je altijd kunt genieten als tussendoortje voor het slapengaan. Je kunt ook een smoothie maken door yoghurt of kefir te combineren met bevroren bessen en een bolletje pindakaas voor de ultieme humeurverhogende snack voor het slapengaan.

4. Bessen

Petitie om van bessen in bed een ding te maken. “Bessen bevatten veel fytochemicaliën die oxidatieve stress in het lichaam kunnen verminderen. Van anthocyanines, verbindingen die verantwoordelijk zijn voor de donkerblauw-paarse kleur van bosbessen en bramen, is gevonden dat ze het risico op depressie verlagen”, zegt Hassing. Combineer je bessen met plantaardige slagroom of chocoladesiroop voor een extra lekkere traktatie.

Pindakaas-fruitdip recept van De echte voedseltafel kookboek

Serveert 4

ingrediënten
1 kopje gewone Griekse yoghurt
1 tl puur vanille-extract
1/3 kopje natuurlijke romige pindakaas
2 eetlepels honing
1/4 tl gemalen kaneel
Optionele toppings: gehakte pinda’s en een laagje gemalen kaneel

1. Combineer alle ingrediënten in een kleine kom en roer om goed te mengen.

2. Serveer met de gewenste toppings en fruit, pretzels en/of graham crackers. Bewaar restjes maximaal vier dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

Uittreksel uit de Real Food-diëtisten: The Real Food Table. Copyright © 2022 door Simply Nourished, LLC. Gereproduceerd met toestemming van Simon Element, een afdruk van Simon en Schuster. Alle rechten voorbehouden.

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die dol is op gratis trainingen, kortingen voor de allernieuwste wellnessmerken en exclusieve Well+Good-content. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness-insiders, en ontgrendel uw beloningen direct.

Onze redacteuren selecteren deze producten zelfstandig. Een aankoop doen via onze links kan Well+Good een commissie opleveren.

Leave a Reply

Your email address will not be published.